Zapiekanka

Cebule pokroić, dodać paprykę, pieczarki i dusić na oleju. Następnie dodać szynkę, kiełbasę i boczek. Podlać rosołem i poddusić. Ziemniaki zetrzeć na tarce do jarzyn, dodać jajko, trochę mąki, posolić, popieprzyć. Wszystko razem wymieszać.

Miskę żaroodporną wysmarować masłem i nałożyć: kartofle, farsz, posypać żółtym serem i piec około 30 minut w piekarniku.