Sposób przygotowania:
Zapiekanka z kaszy jaglanej z dynią
Kaszę wrzucić na wrzące mleko z dodatkiem masła i odrobiny soli, zagotować i mieszać. W międzyczasie dynię obrać ze skórki, wyczyścić środek i pokroić w drobną kostkę. Włożyć do garnka z kaszą i dodatkiem masła, wymieszać, gotować na małym ogniu pod przykryciem. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, odsączyć. Jajka utrzeć z resztą masła i cukrem i dodatkiem cukru waniliowego. Ugotowana kasze wystudzić, następnie wymieszać z rodzynkami i utartymi jajkami. Masę wyłożyć do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy i wstawić do piekarnika i wypiec.