Zapiekanka ziemniaczana

Ziemniaki obrać lub oskrobać,umyć,pokroić w cienkie plasterki,odsączyć na sitku. Kiełbasę i parówki pokroić,podsmażyć na oleju razem z cebulą. Naczynie żaroodporne wysmarować lekko masłem,posypać bułką tartą,ułożyć większą część ziemniaczków,lekko posolić,posypać pieprzem,majerankiem i oregano. Wyłożyć podsmażone parówki z kiełbasą i cebulą,na to resztę plasterków ziemniaków. Zetrzeć ser na tarce,wsypać do miseczki,wbić jajka,śmietankę i posiekany koperek,wszystko wymieszać. Zalać zapiekankę,przykryć folią aluminiową,piec około 40 min w 200 st C,po tym czasie zdjąć folię i zapiekać jeszcze około 15 min. Smacznego.