Sposób przygotowania:
Ziołowe żeberka w sosie
Mięsne żeberka przekładamy do garnka, oprószamy solą i pieprzem, następnie ziołami, podlewamy olejem i smażmy do zarumienienia - dość mocno przypiekamy. Kiedy mamy przywar zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie i gotujemy przez około godzinę do czasu aż mięso będzie odchodzić od kości. W śmietanie rozrabiamy mąkę - zalewamy nią żeberka i gotujemy aż sos zgęstnieje.
