Zupa rybna z dorsza i z ziemniakami

Posolonego fileta z dorsza wrzuć do garnka, zalej około 2l wody. Dodaj ziele angielskie, poszatkowany seler,pietruszkę, marchew i liść laurowy. Gotuj do miękkości ryby. Pod koniec dodaj pokrojoną w paski cebulę. Gdy ryba będzie już odpowiednio miękka wyjmij ją z zupy. Do zupy wlej około 750ml maślanki i zaklep mąką. Posól do smaku. Na koniec dodaj ugotowane wcześniej ziemniaki.