Sposób przygotowania:
Zupa ze świeżych grzybów (z makaronem)Gotowanie:
Przygotować wywar mięsny (z listkami laurowymi, zielem angielskim i kostką bulionową).
Do garnka wrzucić umyte i pokrojone w paski grzyby oraz warzywa: marchewkę, pietruszkę i selera.
Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na maśle i przełożyć do zupy. Całość gotować do miękkości wszystkich składników.
Dodać śmietanę, koperek i natkę pietruszki. Doprawić według własnego smaki.
Makaron:
Makaron można ugotować osobno lub wrzucić do gotującej się zupy - 10 minut przed zakończeniem jej gotowania.
