Zupa ziemniaczana z lubczykiem

Ziemniaki, marchew i pietruszkę obrać, opłukać. Pokroić w kostkę. Warzywa zalać gorącym bulionem. Zagotować, dodać posiekane liście lubczyku. Gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut. W tym czasie cebulę oraz czosnek obrać, posiekać. Na patelni roztopić masło i zaszklić na nim cebulę z czosnkiem. Następnie dodać do zupy i gotować razem dalsze 10 minut. Ugotowaną zupę wymieszać ze śmietaną i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.