KingaKosmala13

KingaKosmala13

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 58]

Pizza domowa z cukinia i groszkiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pizza domowa z cukinią i groszkiem jest kolorowa przez co bardzo chętnie sięgają po nią dzieci.

Pizza domowa z cukinia i groszkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza domowa z cukinia i groszkiem

 

  • CIASTO: -3szklanki mąki
  • 50g pół opakowania świeżych drożdży
  • 3łyżki oleju
  • 1szklanka ciepłej wody
  • łyżeczka soli
  • pół łyżeczki cukru

 

  • SOS: - 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżeczka bazylii suszonej

 

  • DODATKI: -1 cukinia
  • 0,5 kg pieczarek
  • 0,5 kg sera żółtego
  • 2 średnie cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • pół puszki groszku konserwowego
  • łyżka masła
  • olej do posmarowania blachy
  • laska mniejszej kiełbasy

 

Sposób przygotowania:

Pizza domowa z cukinia i groszkiem
Cukinię i kiełbasę kroimy w pół plastry ,a pieczarki w plastry. Jedną cebulę i czosnek w kostkę. Następnie dusimy na maśle przez 5min.Odstawiamy. Pozostałą cebulę kroimy w piórka. Mąkę przesiać ,dodać sól ,cukier i olej , wkruszyć drożdże ,wymieszać i dodać wodę. Zagniatać ok. 10 min. ,im dłużej tym lepsze ciasto.(można wymieszać w malakserze) Po wyrobieniu ciasta włączyć piekarnik na 200stopni.Ciasto należy rozwałkować na blachę z piekarnika(wcześniej posmarowaną olejem). Zostawić na 5/10min do wyrośnięcia. Składniki na sos mieszamy i smarujemy ciasto. Posypujemy połową startego sera. Na to kładziemy pozostałe składniki. Wierzch posypujemy reszta sera. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 15/20 minut. Pizza
Pizza domowa z cukinia i groszkiem
Rozwałkowane ciasto smarujemy sosem pomidorowym.
Pizza domowa z cukinia i groszkiem
Posmarowane ciasto posypujemy połową ilości sera żółtego i resztą składników.
Pizza domowa z cukinia i groszkiem
Na wierzch składników rozsypujemy pozostały ser żółty.
Pizza domowa z cukinia i groszkiem
Pizze pieczemy w nagrzanym piekarniku 15/20 minut aż ser dobrze sie roztopi.