Tort Wielki

Ciasti I

Z podanych składników upiec biszkopt piec 20-30 minut 180 C

Białka na sztywno, dodać cukier dobrze rozetrzeć aby cukru nie było czuć dodać mąkę proszek i żółtka wyłożyć na blachę wcześniej posmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą.

Ciasto II

z podanych składników upiec biszkopt.

Ciasto III
z podanych składników upiec biszkopt ( na końcu dodajemy orzechy)

Ciasto IV
Ubić pianę dodać cukier dobrze rozetrzeć następnie dodać, wiórki, sok z cytryny i mąkę z proszkiem.

Krem
Galaretkę rozpuść w 1/2 szkl. wody.
Z owoców odlać soczki. ( możesz nimi ciasto nasączyć)
Ananasy i brzoskwinie pokroić w kostkę.
1/2l mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym,
w pozostałym mleku rozmieszać mąkę i żółtka.
Ugotować z tego budyń.
Utrzeć masło i margarynę i połączyć z zimnym budyniem.

Masę podzielić na IV części
część A
część B
część C
część D

do części b dodać tężejącą galaretkę.

Kładziemy ciasto I
przełożenie 1/2 kremu A układamy owoce brzoskwini i rozkładamy drugą 1/2 kremu A
ciasto II
przełożenie 1/2 Krem B ( z galaretką) układamy wiśnie i druga 1/2 kremu B
Ciasto III
przełożenie 1/2 kremu C układamy ananasy i drugą połowę kremu C
Ciasto IV

Ostatnią częścią D kremu ozdabiamy tort.
Na masę można zrobić również masę cukrową, lub kupić marcepan.

Ja ułożyłam opłatek.