Grzech podniebienia

Filet z piersi indyka myjemy,osuszamy papierowym ręcznikiem , smarujemy odrobiną oleju , solimy , pieprzymy dodajemy oregano i bazylię i odstawiamy do lodówki na 15 minut.Warzywa myjemy,kroimy dodajemy sól i pieprz.Sos z białego wina - najpierw kroimy cebulkę i podsmażamy na oleju , następnie dodajemy wodę i bulionetkę,gotujemy około 5 minut , następnie dodajemy białe wino ( najlepiej wytrawne ) oraz śmietanę , sos zagęszczamy mąką wedle uznania.Warzywa podsmażamy na patelni aż uzyskają odpowiednią miękkość.Nasz filet smażymy na elektrycznym grillu.Smacznego