Sposób przygotowania:
Gulasz drobiowy z pęczakiem
Piersi z kurczaka pokroić w paski, oprószyć solą,pieprzem, przyprawą do mięs. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Marchew obrać i pokroić w półplasterki. Na rozgrzanym oleju podsmażyć kurczaka, a następnie dodać czosnek, marchewkę i cebulę. Smażyć kilka minut. Gdy mięso będzie rumiane, a marchewka nieco zmięknie papryka lekko zmięknie, mięso zalać rosłem/ bulionem, wodą, tak, aby zakryło jego powierzchnię i gotować do miękkości marchewki Gulasz doprawić do smaku, dodać musztardę. Mąkę wymieszać ze śmietaną i zagęścić sos, podawać z pęczakiem ugotowanym na sypko. Udekorować szczypiorem.
