Nie wszyscy wiemy, że kolejność przyprawiania zup ma wielkie znaczenie. Najpierw dajemy ziele angielskie, liśc laurowy i pieprz ziarnisty, zaś do ugotowanej zupy dajemy przyprawy sypkie. Tymczasem liście laurowe gotujemy max. 20 minut, zanim uwolnią zbyt gorzki smak.
