Odkryj cenne rady Babci Halinki na temat gotowania, pieczenia, smażenia i radzenie sobie w kuchni. Dowiedz się jak upiec idealną szarlotkę, jak nie płakać przy obieraniu cebuli oraz naucz się kisić żywność i gotować szparagi.

W Kąciku Babci Halinki dowiesz się więcej na temat mięsa, ryb, nabiału, dań mącznych, warzyw i ciasta.

W zakładce mięsa dowiesz się o czym warto pamiętać, w trakcie przygotowywania dań mięsnych – co zrobić, aby mięso było soczyste i aromatyczne, jak usmażyć pyszne kotlety mielone.

Jakie są zalety jedzenia ryb, czy wiesz co skrywa tuńczyk, jak marynować rybę? – na te pytanie znajdziesz odpowiedź w zakładce Ryby.

Dlaczego ser żółty ma dziury, jak przygotować pyszne kluski lane – dowiecie się w zakładce Nabiał i produkty mączne. Lubicie omlety, ale nie zawsze wychodzą Wam puszyste? W Kąciku Babci Halinki znajdziecie rozwiązanie.

Czy każde warzywo nadaje się do kiszenia? Dlaczego czosnek powinien być w każdej kuchni? – odpowiedzi na te pytania znajdziesz w zakładce Warzywa.
 
Idealnym pomysłem na deser jest ciasto, które pasuje do kawy, herbaty, na rodzinne uroczystości, na poprawę nastroju lub jako słodka przekąska w ciągu dnia – w zakładce Ciasta poznacie sekrety udanych wypieków i znajdziecie przepisy na najlepsze ciasta.

Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?
  • 4
cherry cherry | Złoty Ekspert | Przepisów: 508, Artykułów: 729
Ciasta

Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Przechowywanie suszonych drożdży nie stanowi problemu - mają długi okres przydatności do spożycia. Świeże drożdże szybko ulegają zepsuciu i wymagają odpowiedniego przechowywania. Sprawdź jak przechowywać drożdże i czy można je mrozić?

Idealne pączki na tłusty czwartek? Wypróbuj te przepisy!
cherry cherry | Złoty Ekspert | Przepisów: 508, Artykułów: 729
Ciasta

Idealne pączki na tłusty czwartek? Wypróbuj te przepisy!

Tłusty czwartek bez pączków się nie liczy! Oto zbiór najpopularniejszych przepisów na pączki - dowiedz się, jak zrobić pączki wiedeńskie, serowe a także pieczone. Podpowiadamy także ile kalorii ma 1 pączek oraz jak zrobić dobry lukier.

27 przepisów na ciasta z borówkami
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3346
Ciasta

27 przepisów na ciasta z borówkami

Oto 27 sprawdzonych przepisów na ciasta ze świeżymi borówkami - znajdziesz to dobry przepis na sernik z borówkami, tartę, ucierane ciasto i drożdżówki z borówkami.

Jak zrobić marchewkę z groszkiem do obiadu?
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3346
Warzywa

Jak zrobić marchewkę z groszkiem do obiadu?

Do przyrządzenia gęstej, słodkiej i delikatnej marchewki z groszkiem wystarczą nam świeże lub mrożone warzywa, trochę masła, mąki i przypraw. Wykonanie zajmuje zaledwie kilka chwil, a całość doskonale smakuje.