Jedzonka kaszubska – zapiekanka z dynią i grzybami

Zagnieść ciasto rozwałkować, wyciąć 4 koła (większe od małego talerzyka), brzegi ciasta zawinąć do środka (na falbankę)i odstawić w chłodne miejsce. Wyjąć z warzyw na patelnię wszystkie grzyby i resztę przygotować wg przepisu (połowa czasu obróbki cieplnej), następnie lekko zblendować razem z ziemniakami. Cebulę pokroić na ćwiartki i zrumienić na suchej patelni. Wyłożyć masę na ciasto, dodać na wierzch dynię, grzyby, cebulę, posypać przyprawami. Piec ok. 40 min. – 180 stop. Udekorować rukolą, ketchupem.