Kapusta z grzybami leśnymi

Kapustę jesli jest zbyt mocno kwaśna przepłukać,odcisnąć i poszatkować drobniej. Przełożyć do garnka,dodać pokruszone grzyby,liście laurowe,jałowiec,pieprz,ziele ang.i przyprawę do bigosu,zalać wodą i gotować do miękkości.Następnie odcedzic na durszlaku. Na patelni rozgrzać olej , dodać drobno posiekaną cebulę,zeszklić. Blaszkę lub naczynie żaroodporne wysmarować olejem ,przełożyć odsączoną kapustę ,po wierzchu polać cebulką razem z olejem. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem/wymieszać. Przykryć i,zapiekać około 40 minut i gotowe . . .