Sposób przygotowania:
Krokiety po królewsku
Pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, wymieszać ze zmieloną szynką, startym serem, zółtkiem i tartą bułką, doprawić do smaku. Farszem tym nadziewać usmażone naleśniki, zawijać brzegi do środka i zwijać ruloniki. Panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na tłuszczu na patelni na złoty kolor z obu stron.