Krokiety z kaszy gryczanej

Kasze ugotować. Ser starannie rozgnieść widelcem. Cebulę i pieczarki oczyścić, opłukać, dokładnie osuszyć i posiekać. Pieczarki z cebulą podsmażyć na oleju. Lekko ostudzić. Połączyć z serem, kaszą gryczaną, jajkiem i natką. Dodać przyprawy. Mieszać aż powstanie jednolita masa. Uformować krokiety, obtoczyć w bułce i smażyć na oleju mniej więcej 3 minuty. Życzę smacznego!