Kurczak z pieczarkami w sosie kurkumowym

Fileta z kurczaka kroimy w małe kawałeczki , wkładamy je do patelni z oliwą dodajemy piperz , papryczke , sól , kurkumę , ziele anhielskie , kolendrę i podpiekamy do zrumienienia , dolewamy wody i dusimy do jej odparowania by mięso było już aldente , następnie , podpieczone na innej patelni pieczareczki na maragarynie dodajemy do mięsa , podlewamy szklanką piwa i dusimy do jego odparowania , dolewamy troche wody i zageszczamy maką po czym zabielamy dużą ilością śmietany. smacznego:)