Makowiec bakaliowy z jabłkami

15 wrz 2014 18:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Ciasto na każdą okazję. Łatwe i szybkie do przygotowania. Każdemu będzie smakować. Polecam gorąco!!!

Składniki:

Makowiec bakaliowy z jabłkami

Ciasto kruche:
½ kostki margaryny
1,5 szklanki mąki
2 żółtka
1,5 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru pudru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa makowa:
25 dag maku
60 dag jabłek
15 dag masła
6 jajek
6 łyżek kaszy manny
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
15 dag bakalii (orzechy, rodzynki, kokos)
1 łyżka budyniu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Polewa:
2 łyżki margaryny
3 łyżki kakao
3 łyżki wody
3 łyżki cukru
wiórki kokosowe do posypania

Sposób przygotowania:

Makowiec bakaliowy z jabłkami

Ciasto kruche: Mąkę połączyć z margaryną. Dodać żółtka, cukier puder, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Masa makowa: Jabłka obrać. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mak zaparzyć. Zmielić dwa razy. Masło rozpuścić, chwilę przestudzić. Do masła dodać mak, żółtka, cukier, cukier waniliowy, kaszę mannę oraz bakalie. Wymieszać. Następnie do masy dodać starte jabłka, budyń i proszek do pieczenia. Połączyć wszystkie składniki. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do masy makowej i delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na ciasto na blaszce. Wyrównać. Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Polewa: Margarynę, kakao, wodę i cukier przełożyć do garnuszka. Zagotować, cały czas mieszając. Odstawiać do przestudzenia. Gęstą polewę rozsmarować na cieście. Wierzch oprószyć wiórkami kokosowymi.