Mini pizzerki

CIASTO: drożdze rognieść, dodać oleju, wody, mąki i sól. Baaaradzo dokładnie zagnieść i odstawić w ciepłe m-ce do wyrośnięcia, czyli ok 15-20 min. Jak to bywa z drożdżami lubią ciepełko i nie mogą sie "przeziębić"! :)



FARSZ: Jak ciasto rośnie, przygotować farsz. Pieczarki obrać, pokroić drobno i dusić na niewielkiej ilości tłuszczu. Dodać soli i pieprzu. Jak ciasto wyrośnie, rozwałkować i wykrawać niewielkie okręgi. Każdy placek posmarować roztrzepanym białkiem i ułożyć pieczarki, potem salami, pomidory (bez skórki!) , na koniec posypac przyprawami i serem. Piec 20 min. w 180 stopniach.





( w zasadzie kompozyja farszu wg. uznania lub zawartości lodówki :) Mozna np. zrobić sos bolognese z mięsem mielonym i wtedy powstaje genialna kompozycja pizzy bolognese- polecam dla smakoszy kuchni włoskiej, ktorzy tak jak ja nie moga sie zdecydowac czy zjesc pizze czy spaghetti :DDD - sprawdzone, polecam! )