Mój śląski żurek

Mieso , lisc laurowy wlozyc do garnka , zalac woda i ugotowac. Miekkie zeberka wylozyc do ostudzenia. Ziemniaki obrac pokroic w kostke,ugotowc. Cebule i pieczarki pokrojono na drobno przysmazyc i dodac do zupy. Wlac zurek (ja daje najczesciej polowe- nie lubie gdy jest za kwasny), gotowac. Kielbase pokroic w kostke, przypiec i dolozyc do zupy. Czosnek zmiazdzyc i razem z bulionem w proszku, maggi i pieprzem dolozyc do zupy. Pogotowac jeszcze kilka minut. Na koniec dodac mieso obrane z kosci.