Pałeczki do barszczyku

Margarynę dodajemy do maki razem z żółtkami i śmietaną. Dodajemy szczyptę soli i zagniatamy ciasto. Odkładamy do lodówki. Pieczarki obieramy albo myjemy, kroimy w drobną kostkę.Na patelni rozgrzewamy masło i przesmażamy pieczarki.Dodajemy też drobno pokrojoną cebulę. Doprawiamy do smaku. Dodajemy ok 1 łyżkę tartej bułki i mieszamy.Farsz odstawiamy do przestudzenia. Ciasto dzielimy na części. Rozwałkowujemy każdą osobno. Kroimy na paski o szerokości 10-12 cm. Na paski nakładamy przy brzegu farsz i rolujemy pałeczki. Kroimy na dowolnie mniejsze kawałki . Układamy na blasze na blasze i pieczemy na złoty kolor.