Pastisio

Makaron ugotować wg zaleceń na opakowaniu. Mięso wymieszać z połową tymianku, solą, pieprzem i przesmażyć na patelni. W naczyniu do zapiekania układać na przemian warstwę makaronu i warstwę mięsa. Posypać resztą tymianku i piec 15 min w piekarniku nagrzanym do temp 180 st. Masło rozpuścić na patelni, dodać makę i ciągle mieszając dolewać mleko ze startym drobno żółtym serem. gdy sos będzie jednolity i gęsty, polać nim potrawę i piec jeszcze 20 min.