Piernik królewski

26 lip 2011 11:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne ciasto idealne na święta

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Piernik królewski

6 jajek,
szklanka cukru,
2 łyżki smalcu,
łyżka masła,
3/4 szklanki miodu sztucznego,
szklanka śmietany 30 %,
2 łyżeczki sody,
2,5 szklanki mąki,
przyprawa do piernika,
łyżka kakao,
Nadzienie:,
7 pomarańczy,
3 jabłka,
3 galaretki pomarańczowe,
30 dag rodzynek,
0,5 szklanki wody,
1 szklanka cukru,
Polewa:,
lukier różowy,
czekolada mleczna Wawel,
4 łyżki mleka,

Sposób przygotowania:

Piernik królewski

Żółtka, cukier, smalec, masło, utrzeć dodać roztopiony miód sztuczny ( letni) ucierać, dodać śmietanę, przyprawę do piernika , sodę i dalej ucierać, na koniec dodać mąkę i ubite białka na sztywno i kakao. Delikatnie wymieszać, wlać do dużej formy, piec. Po upieczeniu przekroić na pół. 2. Pomarańcze obrać, zetrzeć na grubym tarku, jabłka obrać , zetrzeć też na grubym tarku, do garnka wlać wodę i cukier i zagotować wsypując starte owoce , dodać rodzynki i galaretki, chwilę gotować , wystudzić , jak masa zacznie gęstnieć dać na jedną część piernika i przełożyć go drugą. Czekoladę rozpuścić z mlekiem , polać po pierniku, następnie rozpuścić lukier i ozdobić ciasto.