Piers z indyka z szparagami

Mieso pokroic na male kawalki, posolic i usmazyc na goracym tluszczu. Gdy nabierze koloru dodac zmiazdzony czosnek i zalac 1 szklanka goracej wody wymieszanej z 2 lyzkami bulionu w proszku. Przykryc i dusic na malym ogniu ok.15 min. Po tym czasie dodac odcedzone i pokrojone na kawalki szparagi. Wlac smietane, zagescic sos maka pszenna wymieszana w wodzie. Dodac pieprz i maggi do smaku. Mozna podac z ziemniakami, makaronem lub ryzem.