Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu na przyborach kuchennych drewnianych, tj deska do krojenia, łopatki do smażenia, łyżki drewniane, miski bambusowe należy przetrzeć owe przedmioty plasterkiem cytryny, w ten sposób zniweluje się zapach czosnku, cebuli itp. Cytryna neutralizuje nieprzyjemne zapachy.