Kwaszenie to jeden z najstarszych i najbardziej popularnych sposobów przyrządzania ogórków. Sprawdzona receptura oraz starannie dobrane składniki to gwarancja sukcesu kulinarnego. Jedno opakowanie przyprawy Galeo wystarcza do przygotowania 6 słoików o pojemności 1 litra. Składniki: koper ogrodowy, chrzan suszony, czosnek suszony, gorczyca biała, liście laurowe, estragon.