Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1358]

Pyszna potrawka z kopytkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Gdy nie wrzucimy kopytek od razu do wody to ciasto szybko rzednie i wszystko się poskleja.

Pyszna potrawka z kopytkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pyszna potrawka z kopytkami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Pyszna potrawka z kopytkami
Ziemniaki obrać, opłukać, zalać wodą, dodać sól. ugotować, odcedzić, wystudzić gdy będą ziemniaki zimne przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Zagotować wodę, dodać sól i szybko zagnieść ciasto na kopytka, dodając mąkę, mąkę ziemniaczaną i jajko. Wyrobić dobrze ciasto, formować wałeczki i kroić je po skosie. Wrzucać od razu do gotowanej wody, gdy kopytka wypłyną na wierzch, gotować jeszcze 3 minuty, wybierać cedzakiem na talerz. SOS POTRAWKOWY Kurczaka umyć, porcjować na kawałki, zalać wrzącą wodę, dodać sól, gotować. Warzywa umyć dodać do gotującego kurczaka i razem ugotować. Ugotowany kurczak oddzielić od kości i pokroić w kawałki. Warzywa wyjąć z wywaru. Śmietanę rozmieszać z mąką, rozprowadzić niewielką ilością gorącego wywaru,wlać do wywaru, dodać pokrojonego kurczaka i marchewkę pokrojoną w kostkę, margarynę doprawić solą i pieprzem i zagotować.
Pyszna potrawka z kopytkami
Kopytka wyłożone na talerz, polane sosem potrawkowym
Pyszna potrawka z kopytkami
ładników sosu, została ugotowana pyszna potrawka i podana w wazie