Sposób przygotowania:
Ratatouille na smażonych jajkach
Pokrój bakłażany oraz cukinie w plastry,pokrój pomidory w kostkę,cebulę drobno posiekaj.Na oliwie podsmaż cebulę dodaj bakłażana oraz cukinię,na sam koniec dodaj pomidory oraz posiekany czosnek.Dopraw całość dopraw smaku,duś do miękkości,.Na maśle usmaż jajka,miękkie ratatouille podawaj na usmażonych jajkach.