Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1386]

Rolada serowa z owocami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszna rolada serowo śmietankowa z owocami która często gości na moim stole. Rolada jest puszysta i bardzo smaczna

Rolada serowa z owocami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Rolada serowa z owocami

 

Sposób przygotowania:

Rolada serowa z owocami
BISZKOPT Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, następnie dodawać po jednym żółtku, cały czas ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Blaszkę o wym. 39x40 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować tłuszczem. Odłożyć 4 łyżki ciasta białego, przełożyć do szprycy i na papierze napisać przyślij przepis. Włożyć blaszkę z ciastem do nagrzanego do 175 stop.piekarnika, piec 3 minuty. Następnie dodać kakao do ciasta, wymieszać, wylać na białe napisy. Piec w 180 stop, przez około 20 minut. Upieczone wyłożyć ciasto na ściereczkę, zdjąc papieri zrolować , odstawić do ostudzenia. MASA SEROWA Do blendera włożyć biały ser, dodać cukier i śmietanę, zmiksować, przelać do miski. Zelatynę rozpuścić w 5 łyżkach gotowanej wody, wymieszać, ostudzić, dodać do masy, zmiksować. Kiwi obrać, pokroić na plastry, pomarańcze na półplastry. Masę serową wyłożyć na ciasto, na masie ułożyć owoce. Zwinąć ciasto w roladę, następnie zawinąc w papier i odstawić do lodówki.
Rolada serowa z owocami
Z podanych składników przygotować białe ciasto
Rolada serowa z owocami
Na upieczone białe napisy wylać kakaowe ciasto i upiec
Rolada serowa z owocami
Przygotować masę serową i wyłożyć na ciasto
Rolada serowa z owocami
Na masie serowej ułożyć owoce zwinąc w roladę