Serniczki na kruchym spodzie z wiśniami.

Ze składników zagniatamy ciasto, wałkujemy na cienki placek. Szklanką wykrawamy krążki i wykładamy do foremek na babeczki. Układamy na tacy i wstawiamy do lodówki aby się schłodziły. Twaróg miksujemy na gładko z mlekiem, cukrem i jajkiem. Na koniec dodajemy mąkę i skórkę z cytryny. Na chłodzone ciasto wykładamy po łyżce masy twarogowej, do reszty dodajemy kakao. Miksujemy aby uzyskać jednolity kolor. Dopełniamy foremki porcjami ciemnej masy. Pieczemy 30 min w 180 stopniach. Gdy ostygną na każdym serniczku kładziemy po 3 wiśnie. Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i zalewamy wiśnie.