k@mil@

k@mil@

Kucharz
[Przepisów: 7]

Książka Kucharska: Wielkanocne ciasta

sernik

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 17

Bardzo smaczny sernik na który sępów nie brakowało :))))

sernik

Składniki:

sernik

 

  • CIASTO
  • 15dag margaryny
  • 10 dag cukru pudru
  • 20dag mąki
  • 1,1/2 łyżeczki proszku
  • 2 jajka
  • SER
  • 1kg sera zmielonego (ja użyłam z biedronki w wiadereczku )
  • 30dag cukru
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • 3 łyżki oleju
  • cukier waniliowy
  • 5 żółtek
  • 2 budynie śmietankowe
  • 2, 1/2 szklanki mleka
  • wiórka kokosowe
  • rodzynki

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

sernik
Margarynę utrzeć z cukrem.Dodać żółtka , mąkę z proszkiem . Ubić pianę z jajek , dodać do ciasta i lekko wymieszać . Jak wyjdzie za rzadka konsystencja dodać mąki Rozwałkować wyłożyć na blaszkę (dużą) ponakłówać ciasto widelcem. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym , dodawać stopniowo ser , śmietanę olej, budynie . Zmiksować. Powstanie rzadka konsystencja. Tak ma być . Wylać ser na ciasto. Wsypać rodzynki optoczone w mącewtedy rodzynki nie opadną na dno sernika lub jeśli chcesz to wsypać nie optoczone w mące też fajnie smakuje gdy są na dnie ! piec w piekarniku 200/220 stopni 1 godzine15 minut przed końcem pieczenia ubic pianę z 1/2 szkl. cukru dodać paczkę wiórek kokosowych nałożyć an sernik i piec .Po wystygnięciu polać czekoladąŻyczę smacznego :)