Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Sernik amaretto 3

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Pyszny, kremowy sernik z wyraźną nutą migdałów

Sernik amaretto 3

Składniki:

Sernik amaretto 3

 

  • na spód:
  • 150g herbatników, pokruszonych
  • 70g masła, rozpuszczonego
  • 1 łyżka Amaretto

 

  • na masę:
  • 1kg sera półtłustego, mielonego, może być z wiaderka
  • 400g śmietany 30%
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka olejku migdałowego
  • 1 op. budyniu waniliowego
  • 200ml Amaretto

 

Sposób przygotowania:

Sernik amaretto 3
Formę wyłożyć podwójnie papierem do pieczenia. Spód: Składniki na spód wymieszać, wyłożyć do formy, ugnieść, schłodzić ok 15 minut w lodówce. Masa: Wszystkie składniki ubić mikserem do uzyskania jednolitej masy. Wylać na schłodzony spód. Piec ok 60minut w piekarniku rozgrzanym do 180st.C na środkowej półce. W przypadku gdy sernik zacznie szybko się rumienić należy przykryć go folią aluminiową. Po wyznaczonym czasie sernik schłodzić do temperatury pokojowej, następnie włożyć na min. 12h do lodówki. Smacznego :)