Sposób przygotowania:
Śledziowa sałatka z mangoETAP 1
Sałatę, szpinak i rukole przepłukujemy i osuszamy. Szczypiorek drobno siekamy
ETAP 2
. Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w plasterki.
ETAP 3
Śledzie odsączmy z oleju i kroimy pod skosem na kawałki około 1,5 cm.
ETAP 4
Mango kroimy w plasterki.
Tak przygotowane składniki delikatnie łączymy ze sobą.
ETAP 5
Orzechy siekamy dość grubo i delikatnie prażymy na patelni. W miseczce łączymy oliwę, miód oraz sok z limonki. Do sosu dodajemy przygotowane orzechy. Tak przygotowanym polewamy sałatkę. Całość oprószamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem i solą. Podajemy.