Spaghetti verde

01 gru 2014 20:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Spaghetti to ten rodzaj makaronu, który pokochał cały świat, uwielbiają go zarówno dorośli jak i dzieci. Znajduje swoich miłośników wśród mieszkańców całego świata. Proponuję bardzo prosty przepis na smaczną pastę z zielonymi warzywami.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Spaghetti verde

100g / 1 os Makaronu spaghetti
50 g Groszku zielonego HORTEX
50 g Bobu HORTEX
50 g Szpinaku mrożonego HORTEX
1/3 świeżej cukinii
gałązka tymianku
gałązka rozmarynu
50 g masła
4 ząbki czosnku
tarty parmezan
50 ml śmietanki 30%
chili
sól
pieprz
świeża bazylia
oliwa z oliwek
10 szt. kaparów

Sposób przygotowania:

Spaghetti verde

Groszek zielony HORTEX, bób HORTEX oraz szpinak HORTEX przesmaż na maśle, podlej śmietanką, dodaj czosnek, listki tymianku i gałązkę rozmarynu. Kiedy śmietanka zredukuje swoją objętość a sos zgęstnieje zmiksuj całość blenderem na jednolitą masę. Dopraw świeżą chili, pieprzem oraz solą. Makaron ugotuj w osolonej wodzie, pamiętając by na każde 100g suchego makaronu wlać do garnka 1 litr wody. Cukinię pokrój na cieniutkie plasterki, przesmaż krótko na maśle z bazylią. sos z zielonych warzyw wyłóż na talerz. Na sosie ułóż cukinię oraz makaron, skrop kilkoma kroplami oliwy z oliwek, posyp parmezanem i kaparami i ciesz się tym cudownym włoskim smakiem. Jedząc to co w Italii najwspanialsze.