Strudello z sosem

Wędlinę kroimy w kostkę, natomiast cebulę i szczypiorek siekamy drobniutko. Mieszamy ze śmietaną, żółtym serem i majonezem. Doprawiamy do smaku.Ciasto francuskie rozwijamy, przykrywamy nadzieniem i zawijamy. Smarujemy ketchupem i układamy na wierzch plastry sera żółtego. Pieczemy ok. 25 minut w piekarniku ustawionym na 220 stopni Celcjusza. Składniki sosu mieszamy razem dodając po kolei czosnek śmietanę, suszoną bazylię, oregano, koperek, natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 15 minut. Upieczone surdello kroimy w plastry i polewamy sosem