Tarta pieczarkowa z boczkiem

Ze składników ciasta zagnieść kruche ciasto, włożyć je do lodówki na ok. 30 min. Wylepić nim formę do tarty. Pieczarki pokroić w ćwiartki, czosnek i cebulę pokroić. Podsmażyć całość na oleju przez kilka minut. Ostudzić. Wyłożyć na ciasto. Połączyć ze sobą śmietankę, jajka i tarty żółty ser. Zalać masą farsz, obłożyć plastrami mozzarelli. Piec ok. 25-30 min. w temp. 180st. C.