zapiekanka z cukinii i pomidorów

Cebulkę posiekać, czosnek obrać i pokroić to razem podsmażyć an oleju rozgrzanym w żaroodpornej formie. Ułożyć w niej warstwami pokrojone plasterki pomidora i cukinii, przyprawić do smaku. Wykonanie sosu:
Pokroić szynkę oraz cebulkę i podsmażyć na margarynie na jasnożółty kolor. Wymieszać z mąką i ciągle mieszając dolewać wino i mleko. Przyprawić do smaku i posypać posiekanym szczypiorkiem. Polać sosem warzywa, posypać serem i piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 250 st. Podawać z pełnoziarnistym pieczywem Składniki do przygotowania dwóch porcji. Smacznego!