Podczas imprezy będzie można podziwiać pokazy kulinarne wrocławskich szefów kuchni oraz znanego wszystkim Roberta Makłowicza. W czasie imprezy będzie można spróbować dań z kuchni świata. Kucharze przygotują małe porcje dań reprezentujących kuchnie wszystkich 16 krajów, które brały udział w finałach Euro 2012.
Organizatorzy zapewniają, że będzie co zjeść i pić. Będzie można spróbować tych znanych i mniej znanych potraw z kuchni świata jak: pork stew, czyli gulasz wieprzowy podawany z zasmażaną kapustą, saganaki, czyli feta na ostro, zupę czosnkową i jednogarnkowe dania z soczewicy. Na deser polecamy turos-kapros lepeny, czyli szarlotka koprowa oraz deser ryżowy z owocami leśnymi. Uczestnicy imprezy będą mogli poznać smaki Wrocławia oraz zapoznać się ze smakiem i walorami szparagów.
Oto program imprezy:
6–9 czerwca - Jarmark produktów europejskich
10.00–21.00 Sprzedaż na jarmarku
7 czerwca - Szparagowe szaleństwo
16.00 Inauguracja wydarzeń na scenie
16.10 ABC dobrych szparagów. Jak wybierać, gotować i podawać szparagi?
16.30 Obieranie szparagów pod okiem mistrzów – zabawa z nagrodami
17.10 Pojedynek na sosy do szparagów – Robert Makłowicz vs. Piotr Kucharski
17.40 Degustacja muzyczna – częstowanie publiczności szparagami w zwycięskim sosie
18.30 Występ słowackiego zespołu folkowego HRDZA
8 czerwca - Biesiada europejska
13.00 Parada kucharzy i prezentacja szefów kuchni na scenie
13.30 Uroczyste otwarcie biesiady przez Prezydenta Miasta – prezentacja menu i rozpoczęcie degustacji
13.45 Prezentacja potraw narodowych i opowieści kulinarne – Robert Makłowicz i Piotr Bikont
14.30 Prezentacja kuchni wrocławskiej – Robert Makłowicz i Zbigniew Koźlik (szef kuchni HP Park Plaza)
15.15. Prezentacja składu jury V Wrocławskiego Turnieju Nalewek oraz Wrocławskiej Potyczki Destylatów Owocowych
15.30 Koncert Ani Brody z zespołem
16.10 Spacer po jarmarku – Robert Makłowicz i Piotr Bikont
16.30 Niespodzianka dla publiczności
17.00 Rozstrzygnięcie konkursu na najlepszy przepis na danie ze szparagów organizowanego przez cooklet.com
18.00 Ogłoszenie wyników V Wrocławskiego Turnieju Nalewek oraz Wrocławskiej Potyczki Destylatów Owocowych
18.15 Urodzinowy tort „Europy na widelcu” dla wszystkich zgromadzonych na rynku gości!
19.00 Koncert finałowy WrocLove Big Band z Markiem Bałatą, Adrianną Niewolińską i duetem Soundz Good
