Francuskie tarty z pomidorami

Wszystkie składniki przełożyć do blendera i zmiksować, tworząc gładkie pesto. Ciasto francuskie podzielić na 8 prostokątów. Delikatnie ponacinać brzegi, tworząc taką kratkę. Jajko rozkłócić, zmieszać ze śmietaną, posmarować nacięte brzegi. Środek placków posmarować przygotowanym pesto. Ułożyć plastry umytych pomidorów. Oprószyć solą, pieprzem i świeżym tymiankiem. piec ok. 15-20min w temp. 200st.