Bigosik mniam

pieprzem i solą - zalać 3 łyżkami oleju oraz wodą i upiec w piekarniku. Kiszoną kapustę wypłukać w zimnej wodzie i osączyć. Świerzą poszatkować i zalać obie wodą - gotować bez pokrywki. Dodać utarta marchew, posiekaną cebulkę, przyprawy i dusić pod przykryciem. Upieczone mięso pokroić w dużą kostkę. Przełożyć mięso do kapusty oraz starte jabłka, pomidory z puszki, posiekane śliwki i grzyby. Dusić wszystko az będzie miękkie - na końcu dodać wino i wymieszać, gotować aby odparowało.