Bliny.

Drożdże rozetrzeć z cukrem i odstawić do rozpuszczenia. Obydwa rodzaje mąki i sól wsypać do miski, wbić jajka. Do drożdży wlać mleko, zamieszać, wlać do mąki. Łyżką lub mikserem wyrobić ciasto. Na koniec dodać łyżkę roztopionego masła. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na 20 min. do wyrośnięcia. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Smażyć małe placuszki. Trzymać w cieple do czasu usmażenia wszystkich blinów. Do blinów podawać gęstą śmietanę i kawior lub plasterki łososia. Życzę smacznego!