Krokiety z mięsem

Z powyższych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe,powinno być na tyle gęste,aby po zanurzeniu łyżki i po wyjęciu pozostawała na niej cienka, gładka warstwa ciasta.Smażymy na odrobinie oleju na złoty kolor z obu stron.Mięso mielimy z dodatkiem cebuli,czosnku i natki,dodajemy żółtka i przyprawy,wyrabiamy.Krokiety zwijamy tworząc rulon,każdy zanurzamy w rozmąconych białkach i bułce tartej,smażymy na średnim ogniu z każdej strony,Podajemy gorące jako samodzielne danie,bądź dodatek do czystego barszczu.Smacznego.