Kulebiak z kapustą kiszoną

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i jednej łyżki mąki. Rozczyn dodajemy do mąki. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Kapustę płuczemy i siekamy. Dodajemy kilka łyżek oleju, liście laurowe oraz przyprawy do smaku i dusimy do miękkości co jakiś czas mieszając. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy . Wycinamy prostokąt. Na środku układamy farsz i zwijamy dokładnie. Wierzch smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach. Smacznego