Przyprawy korzenne, takie jak cynamon lub goździki, gotowane na wolnym ogniu w wodzie z niewielkim dodatkiem cukru napełnią kuchnię silnym aromatem. Również świeży imbir jest przyprawą o intensywnym ostrawym zapachu. Zneutralizuje on jednocześnie inne nieprzyjemne zapachy, np. po smażeniu ryb lub cebuli. W naszym domu zagości cieplutki i przyjemny zapach prawie że świąteczny!