SUPERPRZEPIS

Renifery Rudolf

  • 4
         
ocena: 5/5 głosów: 7
Renifery Rudolf Więcej zdjęć (5)

Śliczne muffinki Rudolfy są pyszne . Dzieciom i dorosłym na pewno się spodobają !

Składniki:

Renifery Rudolf

 

  • Ciasto biszkoptowe :
  • 5 jajek
  • 100 g masła lub margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szkl cukru razem z cukrem waniliowym( wymieszana )
  • Krem śmietankowy :
  • 250 ml śmietany 30 %
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka żelatyny
  • wanilia lub cukier waniliowy
  • Dodatkowo :
  • precelki
  • draże białe
  • wiśnie z kompotu lub kandyzowane
  • stopiona czekolada

Sposób przygotowania:

Renifery Rudolf
Ciasto : Masło utrzeć z połową cukru. Dodać żółtka. Ucierać na gładką masę . Białka ubić na sztywno z resztą cukru .Do ubitej piany dodawaj mąkę wraz z proszkiem . Dodaj masę maślano - żółtkową i dokładnie , delikatnie mieszaj . Ciasto przełóż do foremek wypełnionych papilotkami ( do 3/4 wysokości ). Piecz 20 min w temp . 180 st . KREM : Żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wrzątku . Śmietanę ubijamy z cukrem i wanilią oraz żelatyną , dokładnie ubijamy ! PRZYGOTOWANIE : na upieczone muffinki rękawem cukierniczym dajemy krem , dekorujemy precelkami przełamanymi na pół ( rogi ) , drażami z kroplami topionej czekolady ( oczy ) oraz wiśniami ( noski ) . PYSZNE !
Renifery Rudolf
Pieczemy muffinki jeśli zbyt wytosną odkrawamy czubki
Renifery Rudolf
Krem dajemy na muffinki tak aby ładnie się rozprowadził
Renifery Rudolf
Dajemy oczy oraz różki reniferka , dajemy też wiśnie
Renifery Rudolf
ękny i oryginalny pomysł na prezent . POLECAm ! :)