Aby rosół był krystaliczny pamiętajmy aby mięso wkładać do zimnej wody, a kiedy się zagotuje nie przykrywajmy go. Pamiętajmy aby ogień był mały, a ewentualną kostkę rosołową czy maggi dodajemy pod koniec gotowania, wówczas osiągniemy efekt na jakim nam zależy - rosół jak u babci
