Smaczna, apetyczna, wątróbka smażona z cebulką -jest jedną z możliwości jej przyrządzenia . Co możemy zrobić, aby była smaczniejsza? 1. Wątróbkę przed smażeniem warto namoczyć w mleku, będzie smaczniejsza i delikatniejsza. 2. Pamiętajmy, że wątróbkę należy solić pod sam koniec smażenia. Jeśli zrobimy to wcześniej, wątróbka będzie twarda.
