Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować na pół twardo. Połowę ziemniaków wyłożyć w formie żaroodpornej. Cukinię wyszorować i pokroić w plastry. Ułożyć połowę na ziemniakach, posypać połową koperku. Składniki na sos zmiksować. Polać kilkoma łyżkami sosu cukinię. Mięso mielone wymieszać z przyprawami, wyłożyć łyżką na warzywa, wyrównać. Następnie wyłożyć ziemniaki i cukinię. Zalać resztą sosu. Piec do godziny w piekarniku nagrzanych do 200 stopni. Przed podaniem lekko przestudzić (będzie się lepiej kroić) i posypać koperkiem.