Nawet niewielką ilość grzybów, które pozostały z obiadu zalej bulionem, dodaj pietruszkę, lubczyk (świeży lub suszony) i zagotuj. Możesz taką zupę zagęścić kaszką manną i podać ją z grzankami na maśle.Możesz zupę zabielić śmietanką i podać ją z makaronem.